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作皂的時候用到很多植物油，芳療上最常用的基質也是植物油。不管是作皂或是芳療，大家有時會只專注在添加的藥草粉末、精油的療效上面，而忘記其實植物油本身帶有很多有對人體有益處的養分，而人類運用植物油照顧身的的歷史也非常久遠。

阿娥的植物油專論上了很多年，都是實體課程以一天六小時密集的方式，考驗講師與同學的大腦。這一次改版成為線上課程，重新規劃成12次共24小時的課程（還不算BONUS的部分），要跟大家細談植物油的種種，不管你認識植物油的切入點是手工皂、芳療，或是身體的營養保健，透過這堂課希望給大家植物油養護的全面觀，從植物本身的特色，植物油的製程，到脂肪酸組成與營養成分、療效等，在一系列的線上課中一起琢磨推敲。

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◉◉◉課程大綱◉◉◉
1
認識植物油 Introduction
什麼是植物油
植物油的來源
2
植物油的生化基礎 Biochemistry and Synthesis
植物油的化學基礎
脂質的生物功能
3
脂肪酸與油脂性質分析 Profiling Oils
脂肪酸介紹
飽和vs.不飽和脂肪酸
順式vs.反式脂肪酸
必需脂肪酸
4
植物油的萃取 Extractions
植物油的萃取、選購與保存
植物油製程與分餾方式
什麼是氫化油脂
5
植物營養素 Phytochemicals
油的顏色
脂肪酸之外的營養成分
6
植物油與營養學 Oils in Nutritional Science
飲食哲學的演變：從怕油到吃好油
脂肪酸與營養保健
什麼是omega脂肪酸
Omega脂肪酸的人體代謝途徑
7
植物油與皮膚 Oil and Skin Care
皮膚結構
皮脂腺
皮膚健康的條件
選擇適合皮膚的脂肪酸
8
常見植物油介紹 I Oil Profiles I
9
常見植物油介紹 II Oil Profiles II
10
浸泡油 Oil Infusions
浸泡油製作
常見浸泡油介紹：金盞花、紫草根、左手香、雷公根、聖約翰草、山金車、沒藥、乳香...
11
複方調配與油膏製作 Formulations
如何調配複方護膚油
油膏製作
配方範例
12
植物油與料理/食譜
13
BONUS：植物油與手工皂AMA時間

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