• 20210207 Fire Cider 火辣有機蘋果醋釀造課

Fire Cider 火辣有機蘋果醋釀造課


開過了酊劑課程,想起了一直很想做的 Fire Cider,在秋冬時節飲用可以預防感冒,當作噴劑外用也可以處理肌肉關節痠痛。這一天,我們一起來用各種辛香料釀醋。Fire Cider 的版本有很多種,基本的精神就是把各種火辣的香料泡在蘋果醋裡面,透過醋的萃取力,把辛香料裡面的芳香勁辣活性成分提取出來。浸泡經過4-6週的時間,過濾後每日飲用,增強免疫力,預防秋冬季節溫度變化時,可能面臨的病原體大軍入侵。


Fire Cider 的食譜很多,有些辛香料台灣不一定找得到,但在地、對時的就是好物,這堂課我們會運用本地自產、市場便於購得或網購能夠取得的各種辛香料,醞釀我們自己的火辣有機蘋果醋。


上課時間:2021/02/07(日)2-4pm
費用:$1350

#3人開班8人滿班
#2人(以上)同行9折 $1200

*上課請帶一把水果刀+砧板(方便攜帶即可),其他材料、容器、蘋果醋等都由教室提供。每人可攜帶750ml裝的Fire Cider回家,課堂中有成品可品嚐,也會示範如何應用在料理中。


*課程費用不接受退費,因故無法上課者,可將課程費用折抵產品。


上課地點:阿娥芳療手作教室 (台中市沙鹿區光華路329號2樓)
交通指引:沙鹿家樂福對面,宜明眼鏡行樓上,開車可停放家樂福地下或外圍停車場,
搭公車者(303,304,307,308,310,128,68)請至【沙鹿高工】站下車,沿光華路往家樂福方向步行約5分鐘
其他停車資訊:
1 沙鹿區光華路302巷,大喜鍋沙鹿店周邊停車格(https://goo.gl/maps/BYMW27waftJ5zYrc6)
2 沙鹿區中山路378巷,巨業驗車廠旁,竹林北溪停車場(https://goo.gl/maps/fGur4P1oyW7JRGBF8)

20210207 Fire Cider 火辣有機蘋果醋釀造課

  • $1,350

  • 未稅: $1,350

  • 2 件(含)以上$1,200

標籤: Fire Cider